El 'Guernica' de Picasso, un símbolo en chocolate

El 'Guernica' de Picasso es un icono mundial contra la violencia que ha sido innumerables veces repetido. Ahora también en chocolate gracias a Euskal Gozogileak y 40 artesanos que han elaborado una tableta de media tonelada

26.04.2021 | 01:11
Instituciones, junto a los pasteleros que han participado en la fabricación del 'Guernica' de Pablo Picassso de chocolate.

ES un grito por la paz, un símbolo contra la guerra. Un emblema pictórico en forma de mural de grandes dimensiones que fue realizado por Pablo Picasso (Málaga, 1881 - Mougins, Francia, 1973) nada más conocerse el bombardeo de Gernika del 26 de abril de 1937, del que hoy lunes se cumple su 84 aniversario. Desde entonces, es una de las obras cumbre del arte mundial, replicado miles de veces en otras tantas formas. Hasta en chocolate. Euskal Gozogileak presentó ayer domingo en sociedad en Gernika su obra, elaborada en este dulce, que imita a la perfección el lienzo de Picasso. Y que nace de la colaboración de artesanos de toda Euskadi, de un lado y otro de la muga, como homenaje a un ataque aéreo tan trágico.

Un pabellón entero del Elkartegi de Gernika-Lumo sirvió ayer domingo de envoltorio al cuadro de chocolate, de 7,70 metros de base por 3,50 metros de altura y que emprenderá un viaje itinerante. Pero antes recala en la villa, en una fecha tan recordada además. Ha sido obra de unos 40 artesanos que han trabajado incansablemente durante multitud de horas en un emplazamiento industrial en Lezo (Gipuzkoa) para poder elaborar semejante tableta de media tonelada de peso que lanza un mensaje de "esperanza", según los de Euskal Gozogileak, la federación vasca de gastronomía dulce artesana. Y señalaron lo complejo del trabajo. Al menos, en cuanto al traslado. Sus transportistas necesitaron de "dos horas de paciente viaje" para cubrir 110 kilómetros "saliendo a las 5.00 horas de la mañana para traerlo hasta aquí", detallaron. "Ha sido un trabajo colectivo, basado en la complicidad, la implicación y la responsabilidad de hacer un Guernica en chocolate", de recrear un cuadro tan incónico conocido en el mundo entero, evidenciaron. Y se congratularon que su obra haya recabado el interés de muchos lugares del mundo para poder ser expuesto. Antes lo hará en diferentes puntos de la geografía vasca, aunque aún por determinar.

La presentación. Foto: I. Fradua

Por su parte, las autoridades de un lado y otro del Bidasoa, Iparralde y Hegoalde, tomaron parte ayer domingo en su presentación. Y se felicitaron por la colaboración entre artesanos de diferentes herrialdes. Del lado de la CAV, la consejera de Desarrollo Económico, Sostenibilidad y Medio Ambiente del Gobierno vasco, Arantxa Tapia, agradeció al sector el trabajo realizado elaborando en chocolate un símbolo vasco tan universal y esperó que en un futuro "se pueda volver a colaborar. Que este cuadro de chocolate os posicione en vuestro sector", más si cabe en una actividad "artesanal en la que cuidáis vuestro producto al más mínimo detalle. En ese camino nos encontraremos", certificó. Por su parte, y desde la Mancomunidad de Iparralde, Joseba Erremundeguy afirmó que este es un trabajo "basado en la cooperación. Esperamos poder seguir profundizando en este sentido a ambos lados de la muga, profundicando por encima de las fronteras en la colaboración". Por último, el alcalde de Gernika-Lumo José María Gorroño agradeció que el mural de chocolate recalara en la villa, que "llegue hasta aquí esta obra de creatividad".

"Es un acto de colaboración entre artesanos del chocolate de toda Euskal Herria"

Lorena Gómez

Eusko Gozogileak

"Nos congratula recibir una obra así en Gernika, pueblo y símbolo de las libertades vascas"

José María Gorroño

Alcalde de Gernika-Lumo

"Es un ejemplo de colaboración a ambos lados de la muga que nos gustaría profundizar"

Joseba Erremundeguy

Mancomunidad de Iparralde

"Esperamos que este hito en forma de cuadro os ayude a posicionaros en vuestro sector"

Arantxa Tapia

Consejera del Gobierno vasco


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