El marmitako, plato fuerte de las fiestas en Zornotza

Amorebieta - Inmerso en plenas fiestas de El Carmen, Amorebieta afronta su primer fin de semana con uno de los actos más multitudinarios de la programación que se celebrará en la jornada de hoy. La plaza Zubiondo y sus alrededores acogen el tradicional concurso de marmitako, con la participación de más de 3.700 personas, que disfrutarán de uno de los platos más típicos de la gastronomía vasca. “El concurso de marmitako es uno de los platos fuertes de las fiestas, que permite a las cuadrillas reunirse en torno a una buena mesa y disfrutar del mejor ambiente festivo. Este año se han superado todas las expectativas y un total de 203 cuadrillas se han apuntado a la competición”, explicaron desde el Consistorio zornotzarra.

Como viene siendo habitual, la Plaza Zubiondo se convertirá en un ir y venir de cazuelas, hornillos y delantales. Está previsto que desde primera hora de la mañana las cuadrillas inscritas instalen sus toldos por la zona festiva y trasladen allí todo lo necesario para cocinar su marmitako. Para ello, no faltarán los ingredientes básicos como el bonito, patatas, pimientos, cebollas y tomate. En este sentido, la organización sólo entregará bonito, cubertería y pan a las cuadrillas participantes en la competición.

Con el objetivo de pasar un gran día en la mejor compañía, las diferentes cuadrillas competirán para lograr el reconocimiento al mejor marmitako de 2014, que deberá ser presentada al jurado en cazuelas de barro de máximo 25 centímetros.

Más actos La cita gastronómica dará paso a la banda Sugarri que llenará de música las calles del municipio a partir de las 18.00 horas. El resto de alternativas musicales vendrán con los conciertos en las txosnas de Orion Child, The Mockers y la romería Joxpa. Asimismo, la plaza Zubiondo pondrá punto y final a la jornada con una verbena de la mano de Londo Orkestra, a partir de las 23.00 horas.

Por otro lado, el parque Zelaieta acogerá mañana a las 11.30 horas, juegos infantiles para el disfrute de los más pequeños. Por la tarde, la plaza Gernika ofrecerá teatro de calle con el espectáculo Vive Soñando de la compañía Trapuzaharra. - K. Doyle