'Arima', elegido el mejor vino dulce en el concurso Wines From Spain
Este txakoli está elaborado con uvas de la variedad autóctona Hondarrabi Zerratia.
BILBAO. El Txakoli "ARIMA" de la bodega Gorka Izagirre se ha erigido como el mejor vino dulce en el concurso Wines from Spain, que organiza el ICEX y se celebra en Londres con el fin de seleccionar y dar conocer los mejores vinos presentes en Gran Bretaña.
En esta edición han participado más de 700 vinos, que fueron sometidos a cata ciega por un prestigioso equipo de catadores encabezados por el Master of Wine Tim Atkin durante dos días.
"ARIMA" de Gorka Izagirre está elaborado con uvas de la variedad autóctona Hondarrabi Zerratia. Estas son sobremaduradas en el viñedo y fermentadas en barricas de roble donde, posteriormente, el vino es criado con sus lías durante varios meses y embotellado para que se afine en botella con el paso de los años.
No es la primera vez que esta elaboración de la Bodega Gorka Izagirre recibe importantes reconocimientos desde Londres, pues el año pasado ya fue designado como mejor vino dulce del estado en el concurso anual de la IWC (International Wine Challenger).
De esta manera, esta bodega vasca y su equipo humano ven recompensada su apuesta por esta variedad autóctona y entran con fuerza en un apartado de vinos que, de forma tradicional, ha sido siempre comandado por los vinos del sur peninsular.