Udazkenaren etorrerarekin batera, Bilboko Udalak berriro ere martxan jarri du perretxikoak identifikatzeko doako zerbitzua, Osasun eta Kontsumo Sailaren eskutik. Zerbitzu hau urteko garai honetan mikologiazaleen artean gero eta eskari handiagoa duen baliabidea bihurtu da, izan ere, perretxikoen bilduma tradizio sendoa da Bizkaian eta segurtasun neurriak gero eta beharrezkoagoak dira.
Ekimenaren aurkezpena astelehen honetan egin dute Álvaro Pérez, Osasun eta Kontsumoko zinegotziak, eta Álvaro Chirapozu, Elikagaien Ikuskaritzako eta Zoonosiko atalburuak. Bi arduradunek azaldu dutenez, zerbitzuaren xede nagusiak dira bildutako perretxikoen kontsumorako segurtasuna aztertzea, intoxikazio posibleak saihestea, eta zalantzak dituzten herritarrei aholkularitza eskaintzea.
Mikologiaren zaleentzako laguntza zuzena
Zerbitzu hau urtero udazkenean aktibatzen da, eta Bilboko Udalak gogorarazi du garrantzitsua dela perretxikoen kontsumoan segurtasuna lehenestea.
Mota askotako perretxiko toxikoak egon daitezke inguruan, eta askotan itxura antzekoa dute jangarriekin; horregatik, adituek azpimarratu dute beharrezkoa dela aleen identifikazio profesionala.
Udalaren arabera, mikologiaren zaleen artean gero eta ohikoagoa da aholkularitza eskatzea, batez ere familian edo lagunartean egindako irteeren ondoren bildutako aleak kontsumitu aurretik. Zerbitzu honek aukera ematen du segurtasunez jarduteko, baita perretxikoen ezaugarri naturalak eta espezie desberdintasunak ezagutzeko ere.
Non eta noiz eska daiteke zerbitzua?
Zalantzak argitu edo perretxikoak aztertu nahi dituzten herritarrek Osasun eta Kontsumo Saileko bulegoetara joan beharko dute, Kristo kalea 1, 5. solairua helbidean.
Arreta ordutegia izango da 09:30etik 13:30era, urriko eta azaroko astelehen guztietan, eta zerbitzua abenduaren 1era arte egongo da zabalik.
Udalak azaldu duenez, aurrez aurreko arreta lehenetsiko da, baina aurretiko hitzordua ere eska daiteke 944 204 924 edo 944 204 963 telefonoen bidez. Modu horretan, perretxikoen zalantzak dituztenek adierazitako aleak eraman ahal izango dituzte bertara, eta aditu batek bertan aztertuko ditu.
Intoxikazioak saihesteko tresna baliotsua
Osasun eta Kontsumo Sailak nabarmendu du zerbitzu honen helburu nagusia dela osasun publikoa babestea. Izan ere, urtero gertatzen dira perretxiko toxikoen ondoriozko intoxikazio kasuak, eta horietako batzuk larriak edo hilgarriak izan daitezke.
Álvaro Pérez zinegotziak azpimarratu du “kontsumitu aurretik zalantza txikiena ere bada, komenigarria dela alea aztertzea; modu erraz, doan eta seguru batean saihestu daiteke arazo larria”.
Gainera, zerbitzuak mikologiaren inguruko kultura eta ezagutza zabaltzen ere laguntzen du, herritarren artean ingurumenarekiko errespetua eta jakintza zientifikoa sustatuz.
Udazken segurua eta arduratsua
Bilboko Udalak herritarrei gogorarazi die perretxikoak ez direla sekula kontsumitu behar identifikazio egokirik gabe, eta itxura hutsak ez duela bermerik jangarri izateko.
Horregatik, udalaren aholkua argia da: perretxikoen bilduma egitea jarduera ederra eta osasungarria izan daiteke, betiere segurtasunaren eta jakintzaren ikuspegitik egiten bada.
Amaitzeko, Osasun eta Kontsumo Sailak eskerrak eman dizkie mikologiaren zaleei, eta herritarrak animatu ditu zerbitzu hau erabiltzen jarraitzera, izan ere, Bilboko udazkenaren osasunaren eta tradizioaren parte da jada.
Beraz, Bilbok berriz ere eskaintzen du perretxikoak identifikatzeko doako arreta-zerbitzua, urritik abendura arte, udal osasun-adituen laguntzaz. Ekimen honek bat egiten du segurtasuna, kontsumo arduratsua eta ingurumenarekiko errespetua sustatzeko helburuekin, eta mikologiaren zaletasuna modu osasuntsuan bizitzeko aukera paregabea eskaintzen du.
