¿Dónde se come la mejor hamburguesita del Casco Viejo de Bilbao?
De ternera, de pollo, cordero incluso vegana. Las hay para todos los gustos pero... ¿dónde se come la mejor hamburguesita del Casco Viejo de Bilbao? Para responder a esa pregunta se ha convocado la segunda edición del Concurso de Pintxo Burger en el que 16 bares y restaurantes ofrecerán sus creaciones entre el 16 y el 25 de febrero.
La hamburguesita se ha convertido en un pintxo prácticamente fijo en las barras de los bares del Casco Viejo de Bilbao “Hay auténticas joyas culinarias”, asegura Arbiol.
Un jurado especializado, compuesto por cocineros, hosteleros, críticos gastronómicos y periodistas del sector, evaluará las creaciones a lo largo de los próximos días. Valorarán tres aspectos: el sabor, la presentación y el equilibrio de la ‘pintxo burger’.
De la valoración del jurado especializado saldrán dos de los premios del concurso, un primero y un segundo. El tercero vendrá de la mano del público, que tendrá papeletas específicas para depositar sus votos en los locales participantes. Entre todas las personas que voten se sorteará una cena para dos personas en alguno de los bares inscritos en el concurso.
Los bares y restaurantes participantes
Plaza Unamuno, Plaza Unamuno, 1
La Ruda, Plaza Unamuno, 3
Restaurante Aitxiar, María Muñoz, 8
Bar Egurre, María Muñoz, 6
K2 Bilbao, Somera, 10
Ondori Botxo, Plaza Santos Juanes, 2
Bar Ispil, Belostikale, 21
Lurrina, Barrencalle Barrena, 16
La Palma, Correo, 3
Antxoa Taberna, Plaza Nueva, 1
Toma y Daka; Plaza Nueva, 1
La Olla de la Plaza Nueva, Plaza Nueva, 2
Bar Restaurante Víctor, Plaza Nueva, 2
Víctor Montes, Plaza Nueva, 8
Sorginzulo, Plaza Nueva, 10
Bar Rest. El Ciervo, Askao, 7