Karolino, el pastel más bilbaíno

Dentro de la zona gastronómica para endulzar los carnavales del 2022, Bilboko Komparsak, vuelve a apostar por la pastelería artesana para que el público, que por alli se acerque, deguste el pastel más bilbaíno disfrazado, convirtiéndose así en "nuestro" Karolino . Este pastel-personaje tan divertido ya está en todas las pastelerias artesanas del Gremio de Pastelería de Bizkaia y en sus diferentes versiones.

El recinto está en la zona de Albia ( junto a los juzgados), y se abrirá al público este sábado a las 12h, alli se podrán adquirir el Karolino más famoso, por un precio simbólico de 1€. El dinero recaudado, se destinará a sufragar los gastos de material didactico de los alumnos de la escuela de Pasteleria y Comercio de Bizkaia.

Estos Karolinos, los han realizado los alumnos/as de 2º de Pastelería de la Escuela de Pasteleria y Comercio de Bilbao, la escuela del Gremio de Pasteleria de Bizkaia, donde de la mano de sus profesores, que son profesionales del sector, han elaborado todos y cada uno de ellos, con materias primas de 1ª calidad, todo artesanal.