Visitas guiadas a la Granja Murrieta de Galdames descubren la importancia del producto local

Granja Murrieta de Galdames ha abierto una ventana al mundo rural en visitas guiadas en las que “¡se puede ordeñar una vaca a mano!”. Los participantes se asombran de cómo conviven con la tecnología y toman conciencia de la importancia de “exigir leche de verdad”. El campo se halla en una coyuntura tan delicada que “entre la industria láctea y distribución nos están hundiendo”, lamenta Itziar Zubizarreta, mientras “nadie hace cumplir la ley que contempla que no se pague por debajo del coste de producción”