"Miranda es una ciudad acogedora, abierta y con una gastronomía que enamora"

La alcaldesa de Miranda de Ebro, Aitana Hernando es, probablemente, una de las mejores embajadoras de la ciudad y en esta entrevista, enumera todos los atractivos que ofrece este lugar como destino para una escapada.

Este “cruce de caminos”, situada entre Álava, La Rioja y Burgos, es una ciudad “magníficamente bien comunicada”. La regidora no se olvida de poner en valor su evolución como ciudad ferroviaria e industrial, así como un patrimonio histórico que convive con una urbe moderna y dinámica, con “calles llenas de vida”.

La oferta hostelera es otro de los atractivas, según Hernando: “Es una ciudad acogedora, es una ciudad abierta, que tiene una restauración y una gastronomía que a la gente le encanta”, afirma, destacando especialmente la calidad de sus pintxos. La presencia de restaurantes “de primer nivel”, son capaces de atraer comensales de otras ciudades, sin olvidar algunos de los productos más representativos de la localidad, como el tomate de Miranda, las delgadillas y el tradicional café gometero. “Tenemos una restauración muy importante en nuestra ciudad, con cocineros muy preparados, premiados y considerados”.

Asimismo, la ciudad cuenta con edificios de interés y con espacios naturales muy frecuentados tanto por vecinos como por visitantes. En este sentido, señaló las posibilidades que ofrece el entorno para practicar deporte, senderismo o disfrutar de una jornada al aire libre en familia.