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La receta del bizcocho de 14 kilates con el que Rosalía conquistó La Revuelta

No solo su música brilla: la cantante catalana llevó a David Broncano y al público un bizcocho de aceite de oliva que se hizo viral al instante

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La visita de Rosalía a La Revuelta, el programa de David Broncano, dejó uno de los momentos más comentados y virales del año televisivo. La cantante catalana acudió al espacio para presentar su nuevo álbum LUX, pero rápidamente se ganó al público con un gesto que nadie esperaba: llevó un bizcocho hecho por ella misma, preparado la noche anterior y, según explicó entre risas, “con aceite de oliva y mucho amor”.

Broncano no daba crédito: “¿Está hecho por ti?”, preguntó asombrado. “Está hecho por mí”, respondió Rosalía con total naturalidad. La sorpresa no terminó ahí: el presentador improvisó una cata, y un espectador del público no dudó en elogiar la obra culinaria: “Rosalía, si con la canción un 10, con esto te superas”.

Pero, ¿qué hace a este bizcocho tan especial? La receta de Rosalía combina ingredientes simples con técnica y cariño, creando un pastel suave, jugoso y con un toque cítrico.

Ingredientes

  • 1 yogur
  • 1 vaso de aceite de oliva
  • 2,5 vasos de azúcar
  • 2,5 vasos de harina
  • 1 vaso de maicena
  • 4 huevos
  • 10 g de impulsor
  • Ralladura de 1 lima

Preparación

  1. Abrir el yogur y verterlo en un bol.
  2. Separar yemas y claras; batir las yemas con el azúcar hasta que doblen volumen.
  3. Incorporar la harina y la maicena tamizadas junto con el impulsor.
  4. Montar las claras semi-firmes y mezclarlas con cuidado.
  5. Añadir la ralladura de lima para ese toque cítrico especial.

Horno: molde de 18 cm a 180 °C durante 25 minutos.

El resultado es un bizcocho ligero, aromático y delicioso, con ese toque personal que solo Rosalía puede darle. La combinación de su música y su cocina ha demostrado que la cantante no solo domina los escenarios, sino también los momentos virales de la televisión y las redes.