En Algorta, el restaurante Urruti Etxe hace gala de una “comida muy de casa”, con guisos de siempre, siguiendo la misma línea que en la anterior etapa de este establecimiento ya veterano.
Su propuesta gastronómica se centra en carnes y pescados de temporada. Las primeras, con la chuleta de ganado mayor, que sirven bajo pedido, como estrella. Esta llega a la mesa con una parrilla para terminar de hacerla al gusto.
También por encargo preparan pescados salvajes, según el gusto del cliente.
Como especialidad de la casa destacan las alubias con sacramentos, que tienen gran éxito entre los comensales, al igual que las carrilleras de cerdo al vino tinto.
El fuerte de su actividad son los menús que ofrecen, de martes a viernes, menú del día más dos menús especiales concertados y los sábados y domingos el menú fin de semana o los dos concertados antes citados.
Todo regado por vinos en su mayoría de Rioja, para armonizar en el paladar con las recetas clásicas que elaboran.
Urruti Etxe brinda dos comedores, con capacidad total para 100 comensales, en los que acogen celebraciones como bautizos, comuniones y hasta bodas de 60 comensales máximo que atienden en uno de los comedores privados. En ellos impera también una línea clásica, como en la cocina.
Con todo, además de la comida casera y una buena ubicación, le distingue la atención al cliente, al que miman con un trato cercano, para que el que pruebe, repita.
En su oferta gastronómica despunta, asimismo, el chocolate con churros caseros por las tardes, muy demandado entre su clientela, especialmente con el frío invernal.
