El popular streamer Ibai Llanos ha vuelto a captar la atención de sus seguidores con una experiencia gastronómica de lujo. En esta ocasión, compartió una comida inolvidable en el Asador Etxebarri, reconocido como el segundo mejor restaurante del mundo según 'The World's 50 Best Restaurants'.
Ubicado en el pequeño pueblo de Axpe, en Bizkaia, este templo culinario es famoso por su cocina a la brasa de la mano del chef Bittor Arguinzoniz. Sin embargo, lo que hizo especial la visita de Ibai no fue solo la comida, sino la compañía: acudió con su abuelo Pedro y su hermano Oier, haciendo de la ocasión un momento emotivo y significativo.
Una experiencia culinaria especial en familia
Ibai explicó en su vídeo que la comida era particularmente importante para él, ya que su abuelo, quien lo ha criado y educado, nunca había comido en un restaurante galardonado con una estrella Michelin. Desde el inicio, el streamer mostró su entusiasmo y curiosidad por los platos que componían el exclusivo menú degustación del Etxebarri, una experiencia gastronómica basada en la excelencia de las brasas.
La comida comenzó con un consomé de bienvenida, seguido de una selección de entrantes que incluían chorizo casero, tostas de anchoas de Ondarroa y mozzarella de leche de búfala, elaborada a diario en el restaurante. A medida que avanzaba el menú, el abuelo de Ibai se mostraba fascinado por la calidad de cada plato, a pesar de no estar acostumbrado a este tipo de cocina.
Angulas y chuleta: los platos estrella del menú
Entre los platos más destacados de la experiencia, las angulas a la brasa llamaron especialmente la atención. Con un precio de 180 euros, este plato se ha convertido en uno de los más exclusivos del restaurante, y Ibai no dudó en recalcar su sorpresa por el alto coste. No obstante, tras probarlas, reconoció la calidad del producto y la excepcional técnica de preparación.
El momento culminante de la comida llegó con la chuleta de vaca rubia gallega, una de las especialidades del Asador Etxebarri. Proveniente de una vaca de 10 años y madurada durante 38 días, la carne fue servida en su punto perfecto, destacando por su ternura y sabor inigualable. "Es como mantequilla", exclamó Ibai tras el primer bocado, mientras su abuelo asentía sorprendido por la calidad del producto. “La mejor carne que he comido en mi vida”, afirmó el streamer.
Postres a la brasa y una jornada inolvidable
Para finalizar la experiencia gastronómica, Ibai y su familia disfrutaron de una selección de postres también preparados a la brasa, entre ellos un suflé de dos chocolates y helado de leche reducida. Su abuelo, inicialmente escéptico sobre este tipo de cocina, terminó encantado con la experiencia y valoró positivamente cada uno de los platos degustados.
Al concluir la comida, Ibai aseguró que el Asador Etxebarri había superado todas sus expectativas. “Es probablemente el mejor restaurante al que he ido en mi vida”, declaró, reafirmando el prestigio y la calidad del lugar. Además, destacó que, a pesar del elevado precio, la experiencia había valido completamente la pena.
La cuenta final: un lujo gastronómico
Uno de los momentos más llamativos del vídeo fue cuando Ibai reveló el precio total de la comida. La cuenta ascendió a 1.784 euros, una cifra que dejó asombrados tanto al streamer como a sus seguidores. "Es el restaurante más caro al que he ido en mi vida. La calidad se paga", reconoció Ibai, quien aseguró que, a pesar del coste, la experiencia fue absolutamente excepcional.
El vídeo de la visita al Asador Etxebarri ha causado un gran revuelo en redes sociales, superando el millón de visualizaciones en menos de un día. La audiencia no solo quedó impresionada por la exclusividad de la comida, sino también por la emotiva conexión entre Ibai y su abuelo, convirtiendo esta experiencia en un momento inolvidable tanto para la familia como para los seguidores del creador de contenido.
