La tarta de queso es el comodín a la hora de elegir los postres. Hay quien escucha toda la carta de postres disponibles hasta que la o el camarero indica que hay tarta de queso y deja de atender al resto de opciones que hay en la carta.
Siendo uno de los más solicitados en general, hay un local del Casco Viejo de Bilbao que ofrece siete tipos de este postre tan demandado por la ciudadanía.
Se trata de Jatera Berria, ubicado en la Plaza Nueva. En el local venden cafés especiales, tostadas y pastelería artesana.
¿Cuáles son las especialidades?
Además de la tradicional tarta de queso y la tarta de queso con frambuesa fría, tienen cinco opciones más: de pistacho, lotus, queso de cabra, chocolate y de limón y canela. Cada ración cuesta 3,50 euros.
Probandobilbao se han acercado al local y comentan que tiene "las tartas de queso tienen un sabor muy logrado y una textura y una cremosidad inigualables". No obstante, su favorita, "la especialidad de la casa", es la de queso de cabra.
