La Capi Gourmet, famoso en Santurtzi por sus pintxos calientes y tostas recién horneadas

Además de ser el ganador de las cuatro últimas ediciones del Concurso Santurtzi Pintxotan, se distingue por su carta de pintxos calientes, con seis variedades. Una de ellas, el flamante pintxo premiado en el citado certamen: un croissant relleno tostado al horno con mantequilla trufada y acompañado de una pipeta con una demiglace de cebolla con yema curada de soja. Su cocina en miniatura se renueva continuamente, incluso por la tarde, y elaboran también una veintena de pintxos fríos más cinco tipos de tostas recién horneadas, al mediodía y noche. A ello suman los ibéricos, raciones y burgers. Y el fin de semana, rabas y txopitos.