El rincón del gusto
Gaztainaga Eguna en Galdames con asado de castañas
La localidad encartada de Galdames celebra este fin de semana el Gaztainaga Eguna con un completo programa de actividades, si bien los actos centrales en torno a la castaña llegarán el domingo. Todo de la mano de Gaztainaga Kultur Elkartea.
A las 10.30 horas dará inicio la exposición micológica, de plantas medicinales y productos artesanos.
De 12.30 a 13.00 horas tendrá lugar la presentación de platos para el VIII Concurso Gastronómico de Castaña. Puede participar en el certamen cualquier guiso o postre que tenga como ingrediente principal la castaña. Habrá premios para los tres primeros clasificados y para la mejor presentación.
Casi en paralelo, de 12.00 a 14.00 horas se llevará a cabo la elaboración artesanal de castañas y revuelto de champis, con degustación gratuita.
Media hora después, a las 14.30 horas será el momento de la presentación de cazuelas del Concurso Gastronómico de Alubias y a las 15.00 horas se procederá al reparto de premios gastronómicos, tras lo cual... todos/as a comer.
La organización proporcionará mesas y sillas.