Champis que hacen historia en el Casco Viejo
La fórmula magistral de su salsa secreta se guarda celosamente
En el Casco Viejo de Bilbao, el Motrikes es toda una referencia por sus populares champiñones a la plancha, que preparan con una salsa secreta cuya fórmula magistral guardan celosamente, porque los hace únicos.
Desde hace 17 años con la actual gerencia y 30 años más desde que los "inventaran" los anteriores gestores, llevan dando buena cuenta de este sabroso bocado varias generaciones de bilbainos en un bar pequeño, de estilo rústico y con gran solera.
Además, para un picoteo rico, de jueves a domingo, la barra se surte de pintxos, de tortilla, bacalao, gildas, sandwiches... Perfectos para acompañar con un txakoli, vizcaino y guipuzcoano, o un vermut... al gusto.
También preparan champis de encargo para llevar.
MOTRIKES
Somera, 41. Bilbao. Tfno.: 944 15 97 79