En Euskadi se firmaron en mayo 893 contratos en hostelería frente a los 353 de abril, lo que supone un aumento intermensual del 15 %, por encima de la media estatal (122%), según un estudio hecho público este jueves por Randstad.

Gipuzkoa ha sido donde se han registrado más contratados en hostelería, 389, un 221 % más que en abril; seguida de Bizkaia con 367, 140 % de incremento, y Álava, donde se han firmado 137 contratos, un 73 % más.

Los contratos en Euskadi en mayo suponen el 2,9 % del total de los rubricados en el Estado, que han ascendido a 30.765, un 122 % más que en abril.

El estudio elaborado por Randstand analiza el comportamiento del mercado laboral en el sector de la hostelería durante el desconfinamiento por la pandemia de COVID-19 y compara las cifras de abril y mayo proporcionadas por el Servicio Público de Empleo Estatal (Sepe).

Según se constata a nivel estatal, la contratación en la hostelería ha sido la que ha experimentado el mayor incremento en la economía, mientras que el sector sanitario ha sido el único en el que la contratación ha disminuido (-24,5 %).

A pesar de este incremento intermensual, Randstad recuerda que en mayo de 2019 se registraron en la hostelería a nivel estatal un total de 493.325 contratos, lo que supone una caída interanual del 93,8 % y que se hayan dejado de firmar 462.560.

POR COMUNIDADES AUTÓNOMAS

Por comunidades autónomas, el 32,1% de los contratos firmados este mayo en la hostelería se han registrado en Andalucía (9.874). Le siguen la Comunidad Valenciana con el 12 % (3.788) y Cataluña con el 10 % (3.048).

Los porcentajes de incremento entre abril y mayo varían considerablemente según cada región, siendo especialmente sensibles en lugares con un bajo número de contratos. Así los crecimientos más acusados se han dado en La Rioja (308 %), Extremadura (273 %) y Cantabria (258 %).

Comunidades con un número considerable de contratos en mayo también han sufrido notables aumentos como Andalucía con un 234 % y Valencia (228 %).

También por encima de la media (122 %) se situaron Asturias (169 %), Castilla-La Mancha (166 %), Euskadi (153 %), Murcia (140 %) y Galicia (130 %). Por otro lado, con incrementos por debajo de la media del país se encuentran Navarra (108 %), Cataluña (77 %), Canarias (40 %), Castilla y León (30 %), Baleares (11 %) y Madrid (9 %).