Gustoko suma área de picnic para degustar productos de kilómetro 0 en el BEC

El pabellón 3 del BEC de Barakaldo acogerá desde este viernes y hasta el domingo, la sexta edición de la feria Gustoko, una cita que mostrará su cara más social hasta la fecha. Y es que más allá de los 258 expositores que acercarán productos de kilómetro 0 y de alta calidad, habrá varias iniciativas impulsadas por organizaciones sociales. “En esta ocasión, Gustoko ha reforzado la presencia de proyectos sociales, iniciativas que demuestran que la alimentación puede ser también una herramienta para construir comunidad y generar oportunidades. Una línea que conecta con nuestro papel como espacio en el que generar actividad valor y generar valor a nuestro entorno”, ha declarado Xabier Basañez, director general de BEC.

Catas a ciegas

En concreto, la primera de las iniciativas sociales que se desarrollarán este fin de semana en Gustoko estará impulsada por la ONCE, organización que llevará a cabo catas de alimentos a ciegas. Una manera de acercarse al día a día de las personas invidentes y su relación con la alimentación.

Por su parte, la solidaridad con las personas de Bizkaia que más lo necesitan estará muy presente en la sexta edición de la feria Gustoko. En este aspecto, el Banco de Alimentos de Bizkaia hará una recogida de alimentos, donaciones que servirán para llenar sus almacenes de cara a ayudar a las familias más vulnerables del territorio. Además, acercará al público que visite el recinto ferial de Ansio su labor diaria. Por último, los excedentes que se generen durante todo el fin de semana de feria se aprovecharán, gracias a la gestión que hará de los mismos Oreka, quienes destinarán los excedentes a la asociación Remar Bizkaia.

Productos de calidad

Eso será el aspecto más social del gran escaparate de los productos de alta calidad y kilómetro 0 en el que se convertirá el BEC este fin de semana. En total, se darán cita 258 productores llegados no sólo desde todos los rincones de Euskadi, sino también de todos los puntos del Estado. El abanico será amplísimo con conservas, legumbres, verduras, lácteos, licores, aceites, carnes, embutidos, pescados... “Para el Gobierno Vasco es muy importante impulsar esta feria que es referente en Euskadi y en el resto del Estado. Gustoko es ya una de las grandes citas a celebrarse en el norte peninsular y para Euskadi representa una oportunidad estratégica para mostrar nuestro potencial en el sector de la alimentación”, ha señalado Raúl Pérez Iratxeta, viceconsejero de Alimentación y Desarrollo Local del Gobierno Vasco.

Para el público vizcaino, Gustoko ofrecerá una gran variedad de productos que se hacen a kilómetros de nuestros hogares y esta feria mostrará una parte importante del potencial que tienen los baserritarras y las pequeñas empresas del Territorio. “Nuestros baserritarras hacen productos de primerísima calidad y animamos a todo el mundo a que los consuman. Si consumimos esos productos, además, ayudaremos al cuidado de nuestro entorno porque los baserritarras de Bizkaia gestionan el 80% de nuestro territorio”, ha desarrollado Andoni Agirrebeitia, director general de Agricultura de la Diputación Foral de Bizkaia. Por otra parte, habrá showcookings realizados por la Escuela Superior de Hostelería de Bilbao mezclando, uniendo productos que estarán a la venta en la propia feria.

Área de picnic

Como novedad respecto a las ediciones anteriores, además de la plaza central de Gustoko, se incorporarán varios Picnic Gune en los que se podrá degustar tranquilamente los productos a la venta en la feria. “Queremos servir como escaparate para los pequeños productores. Este proyecto cuida y apuesta por los productos de calidad y proximidad”, ha señalado Maite Santayana, event manager de Gustoko.

Así, a lo largo de todo el fin de semana, Gustoko se convertirá en punto de encuentro de los profesionales del sector de la alimentación y también unirá los destinos de los productores y el gran público. La feria abrirá sus puertas este viernes a la mañana de manera exclusiva para los profesionales, mientras que desde el viernes a las 14.00 horas y hasta el domingo el protagonismo recaerá en el público en general. Las entradas ya están a la venta en la web de Gustoko a un precio de 3,5 euros y el acceso para menores de 13 años y profesionales acreditados será gratuita. De este modo, el pabellón 3 del BEC será este viernes una pequeña gran plaza de abastos con productos de alta calidad y artesanos.