Desde hace casi dos décadas, Mungia no falta a su cita con la feria Gustoko, un evento de referencia en el ámbito de la alimentación y la gastronomía de calidad, centrado en productos de origen artesanal, sostenible y local, que este año se celebrará del 13 al 15 de este mes en el BEC.
Mungia volverá a estar presente con un espacio en el que se podrán degustar productos típicos como alubias, chorizo, morcilla de verdura y harina de maíz txakinarto, junto con actuaciones de trikitixa para animar el ambiente.
Además, productores locales como Luis Azillona y su harina de maíz txakinarto, que cuenta con una producción local de gran sabor y calidad, y Morga Harategia, carnicería especializada en productos selectos, chorizos, morcillas y adobados de alta calidad, mostrarán la calidad y autenticidad de sus productos, mientras que el municipio pondrá en valor su identidad gastronómica y conectará con otros productores de la región para reforzar su papel dentro del movimiento Cittaslow, que apuesta por la tradición, la innovación y la calidad de vida de sus habitantes. En esta edición, la alcaldesa de Mungia, Alaitz Erkoreka, junto con la concejala de Turismo, Nagore Torre, serán las encargadas de representar al municipio en la feria y presentar las diversas iniciativas y productos que destacan por su autenticidad. De esta manera, la feria se presenta como una oportunidad única para conectar con productores de la región y conocer los procesos detrás de cada uno de los productos que definen la identidad de Mungia.
Sobre esta línea, con su presencia en este destacado evento gastronómico, que reúne a productores, distribuidores, comercios y profesionales del sector para fomentar el contacto directo, el conocimiento y la promoción de productos auténticos, Mungia sigue consolidándose como un municipio clave en la gastronomía vasca, ofreciendo “productos auténticos y de alta calidad que reflejan la tradición y el esfuerzo de sus productores locales”, concluyen desde el Consistorio mungiarra.
