La gastronomía es un ingrediente básico de la oferta turística de Bizkaia y una buena carta siempre cuenta con una selección de vinos a la altura. El txakoli gana terreno en esa batalla y, en este caso, importa el lugar de producción. Bizkaia, Gipuzkoa y Araba ofrecen este caldo con marcadas diferencias.
Es una actividad muy ligada con un perfil concreto de visitantes, los que buscan una experiencia en la naturaleza, y Nekatur, la Asociación de Alojamientos Rurales de Euskadi, ha elegido al txakoli vizcaino como su embajador de cara a este año.
Bizkaiko Enoturismo Elkartea
Nekatur ha celebrado hoy su asamblea general en el restaurante Garena de Dima. La Denominación de Origen Bizkaiko Txakolina ha recibido el nombramiento de Embajadora de Nekatur como "reconocimiento a su trayectoria en la recuperación, valorización y proyección de este vino singular, así como por su contribución a la promoción del territorio, el paisaje y la identidad rural de Bizkaia".
Un reconocimiento que "cobra especial relevancia en un momento en el que el sector vitivinícola da un nuevo paso estratégico con la creación de Bizkaiko Enoturismo Elkartea, asociación que impulsa el desarrollo del enoturismo como herramienta de dinamización económica, cultural y turística del medio rural", indicaron desde Nekatur.
