Jantokietako janaria ahalik eta gehien aprobetxatzea helburu duen Rexcatering izeneko proiektua abiaraziko du martxan Barakaldoko Udalak herriko bi ikastetxetan. Ekimen honek jantokietan kontsumitzen ez den janaria saltzeko makina batzuetan jartzen da herritarren eskura, erabat doan. Proiektu hau frogatuko dute Gurutzetako Juan Ramón Jiménez ikastetxeak eta Bagatzako Beurko institutuak.
Amaia del Campo Barakaldoko alkateak aurkeztu du ekimena gaur goizean, proiektuaren arduradunekin, ikastetxeetako langileekin eta ikasleekin batera. "Proiektu honek izaera sozial nabarmena du, eta gure herriaren alderdi solidarioena nabarmentzen du", adierazi du Del Campok.
Zehazki, Barakaldok makina saltzaile bat du Gurutzetako zentro zibikoan, Juan Ramón Jiménez ikastetxetik gertu, eta beste bat Arauti eta La Bondad kaleak lotzen diren tokian , Beurko Institututik gertu. Bi ikastetxeetako jantokiko langileak arduratzen dira jantokiko soberako janaria prestatzeaz ¿ hau da, mahaietara ateratzen ez dena ¿, eta makinetan sartzen dira. Edonork eskura ditzake banako zatiak dituzten janari-pakete horiek. Gainera, paketatzea ontzi konpostagarrietan egiten da, Barakaldoko auzo guztietan dagoen edukiontzi marroiaren bidez guztiz birziklagarriak izan daitezkeenetan.
Gainera, proiektuaren balio erantsia da ikastetxeetako ikasleek beraiek inplikatzen direla modu batean eta bestean ontziak makinetan jartzean, eta, beraz, kontzientziazioa eskoletatik lantzen da. Horretarako, Udalak prestakuntza eskaini du proiektuari berari buruz eta bazkaria nola tratatu behar den azaltzeko.
Udalak 12.000 euro inguru inbertituko ditu proiektu honetan. Esperientzia pilotu bat da, eta nola garatzen den ikusi ondoren, auzo gehiagotan instalatzea aztertuko da. "Oso proiektu osoa da, eta, alde batetik, ikastetxearen elkartasuna du soberako janaria eskaintzeko orduan; ikasleek gai batean parte hartzea , balioetan trebatzea... Ikasleen parte-hartzea oso garrantzitsua da, eta haien konpromisoa nabarmendu nahi nuke, haiek baitira hiri honen etorkizuna ", adierazi du Del Campok.
