Lorezaintza jasangarriari buruzko ikastaroa eskainiko du Zallak
Lorezaintza gustokoa duten edo horren inguruan ikasi nahi dutenei bideratutako ikastaro berri bat jarriko du martxan Zallan 'Enkarlan' Enplegurako Prestakuntza Zentroak. 'Lorezaintza jasangarria tokiko barietateekin' izeneko ikastaro hau 45 urtetik gorako langabeentzat edota iraupen luzeko langabeentzat bideratuta dago.
Interesatuek enkarlan@enkarlan.eus helbidera bidali behar dute curriculuma, gaian honako hau adieraziz: 'Lorezaintza iraunkorra'. Telefono honetara ere dei dezake: 946 390 001; ondoren, 603 luzapena markatuz.
Lorezaintzaren sektorea goraka ari da Zallan eta inguruetan. Horregatik esan dezakegu sektore horrek enplegua sor dezakeela eta horretarako prestatutako jendea behar duela. Era berean, gure lorategi eta balkoietarako landareak eta zuhaitz apaingarriak eta jangarriak ekoizteko merkatu-nitxoak daudela egiazta daiteke. Azken urteotako osasun-krisiaren ondorioz, produktu horien eskaera nabarmen handitu da, eta herritar gehienek aire zabalean eta naturarekin kontaktuan bizi nahi dute.
Zallako Udala eta Euskadiko Hazien Sarea elkarlanean ari dira 2016tik, hainbat esparrutan. Herriko barazki eta fruta-arbolen barietateei buruzko ikerlanak egin dira, tokiko fruta-arbolen bilduma bat bildu da eta baso jangarri bat sortu da. Inguruko gaztainondoak ere berreskuratu dira, dibulgazio-hitzaldiak eman dira eta tokiko fruta-arbolak banatu dira. Inguruko emakume nekazariekin lan egin da eta tailerrak egin dira Zallako ikastetxeetan. Nekazaritza iraunkorrari buruzko bi prestakuntza-ikastaro eman dira, eta gaur egun nekazaritza aurreratuari eta lorezaintzari buruzko ikastaroak ematen ari dira.
Ikastaroak, goizez eta urtarrilaren erdialdetik aurrera izango dena, udalerrian Zallako tokiko barietateak ikertu, berreskuratu, zabaldu eta balioztatzeko egiten ari diren lanari jarraipena emango dio. Azken prestakuntzan, 2022an, baratze ekologiko bat ezarri da El Longarko lurretan. Baratze hori (ekologikoa eta terapeutikoa) ikastaroa egin duen eta barazkiak ekoizten ari den emakume batek kudeatzen du, eta, aldi berean, ostalaritza-eskolari barazkiak emateko asmoa du. Proposamen berrian, baratze horren aldameneko lursailaren zati bat egokitu nahi da, inguruko espezie autoktonoekin lorategi bat diseinatuz eta sortuz. Prestakuntza-ibilbidearen diseinuan, Euskadiko Hazien Sareak 26 urte baino gehiago ditu baserritarrekin harremanetan, eta profesionalei zein zaleei prestakuntza ematen. Ikastaroa amaitu ondoren, bertaratutakoek ikastaroa egin eta aprobetxatu dutela egiaztatuko duen diploma bat jasoko dute.