Bilbao. Para ello, varios empresarios del sector de los alojamientos de la ciudad aspiran a una recalificación de los hoteles con cierta antigüedad, para que el uso de esos inmuebles pueda ser modificado y convertir algunas de sus plantas en pisos y oficinas. Así se lo han transmitido ya al Ayuntamiento. "Es una manera de dar salida a estos establecimientos que, por diferentes razones, no atraviesan un momento económico bueno. Entendemos que esta es una legítima aspiración del sector de la hostelería", destacó ayer el secretario general de la asociación de hosteleros de Bizkaia. Ángel Gago desveló que existe una competencia desleal en este sector, ya que se ha detectado la proliferación de alojamientos que "no tienen licencia" para ofrecer ese servicio y, sin embargo, se anuncian a través de internet. "Esta situación la hemos denunciado en varias ocasiones. Nosotros no estamos en contra de que la gente se gane la vida, pero lo que no se puede permitir es que para algunos la legislación sea estricta y para otros sea mucho más flexible", denunciaron ayer desde el sector de la hostelería.
En este sentido, los hosteleros han pedido más regulación en el sector de los hoteles, para controlar el uso irregular de pisos y habitaciones como alojamiento. "El sector hotelero bilbaino no es ajeno a la crisis de la sociedad, ya que el deterioro de la actividad empresarial ha provocado una dramática caída del turismo de negocios. Queremos ser transparentes y adelantarnos a las posibles noticias que quizá se produzcan en los próximos días en forma de cierres de establecimientos hoteleros", concretan desde Destino Bilbao, asociación que engloba a 25 hoteles de la capital vizcaina.
dejar de quejarse El sector de la hostelería cree necesario dejar de quejarse y considera que es necesario actuar. Para ello, asumen que deben mejorar su calidad -oferta gastronómica, locales, servicio...- en un mercado saturado. El objetivo es lograr una clientela fija y selectiva. "Está bien quejarse, pero el sector tiene sus propias responsabilidades y no cabe esperar que los demás vayan a resolver todo ante nuestra pasividad", indicó Gago.
El secretario general de la asociación de hosteleros de Bizkaia explicó que muchos hosteleros ven con preocupación la afloración de nuevas actividades que les hacen la competencia, como las cafeterías-pastelerías, las tiendas de comida para llevar, los bares de día y hasta los txokos que pretenden convertirse en explotaciones como atracción turística. Sin embargo, y en opinión de Gago "todos estos locales son legítimos y no se les pueden poner límites; por lo tanto lo que le queda al hostelero tradicional es un mejor servicio, para fidelizar a los clientes", dijo en la presentación del informe de gestión del sector de la hostelería, Ángel Gago. El secretario general defendió también las condiciones laborales del sector, donde el empleo incluso ha crecido, aunque admitió que ese aumento puede deberse a la afloración de empleo oculto, "aspecto que no solo no criticamos sino que elogiamos: su existencia no deja de ser competencia desleal para nosotros", concluyó.
