Política
Más gasolina al fuego del tuit de la piscina
El bar de Bilbao que ofrece una carta de pintxos sin gluten
El local del Casco Viejo bilbaino cuenta con una carta exclusiva para personas celiacas
En pleno corazón del Casco Viejo de Bilbao, el bar Irrintzi se ha convertido en un referente para aquellas personas que quieren disfrutar de la gastronomía bilbaina sin tener que preocuparse por el gluten.
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Teniendo en cuenta que los pintxos son una de las esencias de Bilbao, encontrar opciones para personas celíacas no siempre es una tarea sencilla, algo que se puede ver en las reseñas de este local. En muchas de ellas, los clientes agradecen esta variedad en la oferta, sobre todo pensada para personas celiacas.
Así lo ha destacado Itxaso, una joven con casi 15.000 seguidores en su perfil de Instagram donde se la conoce como Bilbao Abokados. Recientemente ha visitado este bar del casco viejo bilbaino y no ha dudado en compartir su experiencia. Un vídeo que acumula más de 150.000 visualizaciones en apenas unos días.
"Auténtico paraíso"
Tal y como apunta, el bar es "un auténtico paraíso para las personas celíacas o intolerantes al gluten". Lo que más valora es la existencia de una carta exclusiva para personas celiacas. "Los elaboran en la cocina y te los dan al momento", expone destacando la importancia de evitar la contaminación cruzada.