El Casco Viejo de Bilbao ofrece un programa completo de ocio y gastronomía
Las calles del corazón histórico de Bilbao acogerán mañana y el sábado actividades culturales, lúdicas, gastronómicas y de ocio, organizadas por la Asociación de Comerciantes con motivo del aniversario de la Villa.
BILBAO. La oferta gastronómica dará comienzo mañana con la venta de 3.000 gildas, famosas en los bares del Casco Viejo, a un euro cada una, cuya recaudación se destinará a Cáritas Bizkaia para su labor solidaria.
Las gildas serán elaboradas por los tres establecimientos ganadores en el último concurso de este pintxo, en el que participaron más de 30 locales, según informa la Asociación de Comerciantes del Casco Viejo en un comunicado.
El eje central de la celebración será el ya famoso campeonato de queso Idiazabal de pastor "Villa de Bilbao", que ya va por la undécima edición y que tendrá lugar el sábado.
El concurso, en el que se elige todos los años el mejor queso Idiazabal elaborado exclusivamente a partir de leche cruda de ovejas latxas y carranzanas, es el tercero más importante de su ámbito, tras los que se celebran en Ordizia y Gernika.
Competirán durante la mañana unos 30 quesos provenientes, además de Bizkaia, de Álava, Gipuzkoa y Navarra, los cuatro territorios a los que pertenece la denominación de origen.
Se entregarán cuatro premios, tres a los mejores quesos Idiazabal de pastor de la feria y un cuarto reconocerá "el mejor queso de Bizkaia".
También durante el sábado y unida al campeonato de queso, una gran feria agroalimentaria ofrecerá la oportunidad de adquirir embutidos, hortalizas, aceite, sidra y txakoli.
Los pastores darán a probar todo tipo de productos lácteos elaborados por ellos mismos, desde leche a cuajada "gazte zaharra", y mostrarán a los asistentes en vivo los pasos de elaboración del queso Idiazabal.
Participarán en la feria diez baserritarras ganadores en los diferentes certámenes de la pasada feria de Santo Tomás, se expondrán embutidos de la zona y habrá puestos de vino de Rioja.
Una caseta promocional de turismo de Baztan sorteará viajes para conocer esta comarca navarra.
Los niños podrán disfrutar de actividades como la elaboración de un mural de fieltro de lana de oveja latxa, tintada de colores sobre la que tendrán que saltar para fieltrar o dar consistencia al material.
El mismo sábado a la tarde, el grupo de danzas Arraizpe Dantza Taldea presentará un espectáculo de música, canto y danza denominado "Euskal Herria Bizi".
La "Noche Blanca, Noche Loca" comenzará a las 20.00 horas y durante una hora los comercios del Casco Viejo se pondrán al servicio de los clientes para ofrecer diferentes descuentos y animaciones.
En el interior de muchos locales se podrán ver magos, catas o degustaciones y se podrá disfrutar de actuaciones culturales en el Pórtico de la Catedral, en el Museo Vasco y en otros puntos del Casco Viejo.