De Basurto y San Adrián, esta familia no se "esperaba en absoluto que iba a ser txapelduna". "En cuanto el jurado nos ha entregado la tortilla, hemos empezado a recoger para marchar a casa y nos hemos llevado un sorpresón", así nos lo cuenta Maite.
La familia Coca lleva solo dos años presentándose al concurso de tortilla de patatas, el año pasado quedaron en novena posición. Una tortilla con "las cantidades muy bien calculadas, con 150 gramos de patata por cada comensal y con patatas del súper".
Eso sí, según han explicado esta tortilla tiene un par de truquillos que no vamos a desvelar: "Hay que tener mucha práctica para cocinar una buenísima tortilla", matiza Natxo.
La familia Coca se reúne todos los viernes en casa a comer tortilla, de ahí el grupo familiar "¡Los viernes, tortillas!", ¡como para no tener práctica!... El más joven, Rodrigo tenía "muy claro que iban a quedar entre los diez primeros. Hemos hecho una tortilla con mucha esmero y con una Marijaia, que no puede faltar".
