Gordoniz, 11. Bilbao. Tfno.: 674 69 42 75

- Cubrir las demandas de su clientela es el objetivo de este establecimiento hostelero de Indautxu en el que ofrecen a los más madrugadores un desayuno especial a un precio irresistible hasta las 7.00 horas -abren a las 5.45-. Para esa primera comida del día tienen en barra bollería horneada en el local, así como pasteles de arroz, tarta de manzana, bizcocho... todo casero.

Elaboran también variedad de pintxos, incluso para llevar a oficinas o centros de trabajo, por ejemplo, o para cumpleaños. A diario preparan seis tipos de tortilla, ocho sandwiches diferentes, alguno tan rico como el vegetal con salmón, pavo y huevo cocido. Porque les gusta innovar.

Además, sirven menú del día de lunes a viernes y un menú para llevar ideado "para quienes quieren cuidarse", con un plato fijo a un precio económico.