La brasa es la especialidad de la casa en el restaurante Erandio Berria, tanto en carnes de Eusko Label como en mariscos y pescados salvajes. Estos últimos les llegan en piezas grandes y los asan por enteros, véanse rodaballo, lubina, besugo, rape, lenguado... Entre las carnes, de KM 0, la protagonista es la chuleta.
En pleno centro de Erandio, a cinco minutos del metro, brinda un comedor para 50 personas, de línea moderna, en el que salta a la vista la calidad del producto, apostando por el género local en la medida de lo posible.
Menú y carta
Ofrecen carta y menú del día de lunes a viernes, con platos de cuchara, ensaladas, pastas, verduras, carnes, pescados... Tienen también menús para grupos, en los que degustar recetas de cocina tradicional vasca actualizada.
Erandio Berria
Fundación Jado, 1. Erandio. Bizkaia. Tfno.: 846 66 24 30
