Obrador Bizkarra. Usansolo. Bizkaia.
La familia Bizkarra ha entrado en el nuevo curso sumándose a la tendencia de las palmeras tiernas, la variedad más desenfadada y joven entre la bollería. En su obrador de pastelería de Usansolo ya se elaboran tres nuevas especialidades: palmera vegana de chocolate, palmera Kinder y palmera Nutella. Las puedes encontrar en sus tiendas físicas y en su catálogo de la tienda on line, debido a la alta demanda.
Este tipo de palmeras se reconocen a la vista y al paladar por su gran tamaño y forma irregular. Tienen la textura muy “mullida” y un sabor característico.
La gama de palmeras tiernas se define por los diferentes tipos de chocolate. La vegana de chocolate, con ingredientes de origen vegetal; la Kinder, recubierta de chocolate blanco y virutas de almendra; y la Nutella, con chocolate fondant y trocitos de chocolate. También han creado una presentación especial en caja con ocho palmeras surtidas.
