Para amantes de las hamburguesas, jóvenes y más mayores, Gose ofrece como primicia en Bilbao las smash burgers que elaboran mediante una técnica importada de EE.UU. consistente en aplastar la carne contra una plancha a 200o de temperatura para obtener una reacción a modo de costra similar a la de la chuleta y un sabor singular.
Todas las burger de la carta -10 más una especial del mes- tienen como base dos discos de carne de 90 gramos de su blend o mezcla de carnes de vaca vieja, con una loncha de queso cheddar cada uno, y salsas al gusto, incluida una picante. Hay raciones de nachos y patatas fritas y de postre destaca la pastelería americana de CrisLa Sweets.
En breve tendrán servicio de reparto a domicilio.
Gose
Somera 16. Bilbao. Tfno.: 946 75 32 24
