Las hamburguesas artesanas son la especialidad del Itxas Bide de Deusto en Bilbao, con 10 variedades elaboradas con carne de vaca vieja madurada entre 40/60 días y pan de obrador con receta propia. Entre ellas triunfa la exclusiva Deusto DF, con sofrito de tomate -en honor al barrio-, cebolla roja, salsa de chipotle especiada casera y queso de nata gallego.

Atendiendo al gusto de sus clientes, les ofrecen la hamburguesa del mes y si tiene éxito, la incluyen en carta. Tienen pan artesano sin gluten y para veganos. Para picar en el interior, un local con 60 años de historia remozado con gusto, o en la terraza hay nachos, patatas, croquetas y alitas. También opción para llevar.

ITXAS BIDE

Rafaela Ybarra, 11. Deusto. Bilbao. Tfno.: 946 04 11 41