Calidad y sencillez sin etiquetas en el Txintxirri de Bilbao
En un local concebido como “una tasca de barrio, sin etiquetas”, la tortilla de patata tradicional o picante con alegría riojana, la ensaladilla rusa, croquetas de jamón y anchoas en salazón son protagonistas de una oferta “rica y de calidad”, que enriquecen según la temporada con hongos, tomate de Km 0...
Con mesas en el interior y terraza fuera, se muestra especialmente concurrido en el tardeo o tardeoafterwork, pero también tiene su público adepto al café más tortilla por las mañanas, a partir de las 10.00 h., y en el aperitivo al reclamo de su vermut preparado. Reservan para comer o cenar por raciones, véanse la de morcilla de puerro de Joseba Barturen de Bermeo, el pulpo con mojo picón rojo casero o el solomillo troceado.
TXINTXIRRI
Juan de Ajuriaguerra, 3. Bilbao. Tfno.: 648 82 82 15
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