gATIKA, localidad volcada en la recta final de sus San Marko Jaiak este fin de semana, es famosa por el castillo de cuento de hadas de Butrón y su txakoli aunque también destacan su patrimonio, los paseos naturales que ofrece y sus baserris centenarios.

El río Butrón atraviesa Gatika en su tramo final y ha tenido una importancia vital en la historia de la localidad de Uribe, ya que ha dotado de fertilidad a sus tierras y facilitado el trabajo de los molinos durante siglos. El de Lauxarra, por ejemplo, sigue todavía en funcionamiento, y los terrenos cercanos al río despuntan por sus cultivos de pasto, hortalizas y legumbres.

Además, el clima templado y la cercanía al mar facilitan el cultivo de frutales y de la vid. De hecho, los emparrados todavía presiden la piedra de muchos caseríos en sus fachadas (merece la pena visitarlos porque son la constatación de un pasado vivo y bien conservado que se proyecta hasta los siglos XVII y XVIII) y la fama de la localidad ha ido aumentando en los últimos años debido a la calidad de sus frutas, sidra y txakoli.

Quien guste de pasear, disfrutará de los baserris Arratza (Butroi), Santune (Gorordo), Lugarrieta (Sertutxa) y Urrustiñe (Garai) y del entorno paisajístico y natural de Gatika, donde se pueden practicar deportes como mountain-bike, piragüismo o hípica, en contacto con la naturaleza.

También resulta obligado acercarse al castillo de Butrón. Es un monumento emblemático en todo el herrialde vizcaino, de origen medieval y que cuenta con cuatro torreones, siete plantas, gran diversidad de motivos decorativos y parece sacado de un cuento de hadas. Está rodeado de un amplio parque con especies de árboles protegidas, como un cedro japonés de posición inclinada y un pino insignis de 31 metros de altura. Conviene visitar también la parroquia de Santa María, del siglo XVI.

La oferta gastronómica del municipio es abundante (Loitti, Laku etxe, Goitxi, Lur Gatika, Butroiko Txosna...) y está centrada en los productos de la zona. Se puede consultar la amplia oferta en la página web www.uribe.eu, donde también se oferta hospedaje sin necesidad de salir del municipio, en el Caserío Butrón.

En el caso de que la visita se realice este mismo fin de semana se puede aprovechar y disfrutar de la recta final de las fiestas de San Marcos de Gatika, que cuentan con un programa destinado a todo tipo de edades y público. Hoy destacan las pruebas de bueyes y el show de Asier Bilbao; mañana, la exhibición del club de hockey, trikibertso poteo con los bertsolaris Jone Uria y Miren Amuriza por la tarde; y un concierto del popular grupo euskaldun Esne Beltza, que presentará su último disco, Esna. El domingo, nueva cita con los bueyes en Gatika.