Con distinción en la buena mesa

FARKETA 56- Cocina tradicional vasca con pinceladas modernas en el centro de Bilbao. Los pescados y carnes a la brasa son la especialidad de la casa, si bien en temporada, la caza es el emblema de este establecimiento, que acoge en sus dos comedores hasta 130 comensales. Ello le convierte en un espacio perfecto para reuniones de empresa y grandes celebraciones alrededor de la mesa. Además de la carta, se puede elegir entre el menú Athletic, dos menús Euskadi, a modo de menú sidrería y con productos de la tierra, y un menú especial para grupos. Se adaptan así a todos los bolsillos. Ambientado en un caserío, con detalles rústicos, desde finales de los años 80 se ha ganado una clientela fiel a la que brinda un trato cuidado. En la bodega, el protagonista es el vino de Rioja, con referencias también de Ribera de Duero.