El San Antonio más veraniego disfruta en Urkiola

Una de las jornadas más multitudinarias de los últimos años y con temperaturas veraniegas. Así ha celebrado Urkiola este viernes la festividad de San Antonio, patrón del templo junto a San Antón Abad. Como cada 13 de junio, miles de personas han subido al santuario a festejar una de las citas más importantes de la temporada. Con temperaturas que rondaban los veinticinco grados, muchos han decidido madrugar para evitar las aglomeraciones de mediodía. “He subido a primera hora para estar más tranquilo por los puestos. Ya hemos hecho la tradicional compra de rosquillas y pastel vasco. Ahora comeremos un talo con txakoli y para casa tranquilamente”, ha explicado el durangarra José Luis Zuloaga.

Como viene siendo habitual, uno de los grandes atractivos ha sido el mercado agrícola con una cuarentena de productores. La cita abadiñarra no sería lo mismo sin Maite. Y es que la bilbaina lleva más de medio siglo acudiendo a Urkiola este día. Por ello, sus rosquillas y pasteles son un clásico a la hora de endulzar los paladares de los asistentes. En lo que a las ventas se refiere, reconoce que han bajado notoriamente con el paso de los años. “Echando la vista atrás, San Antonio no es lo que era. Antiguamente esto se ponía a tope y la gente comía en las campas; ahora a mediodía ya no queda nadie”, ha repasado con nostalgia el deterioro de la festividad. 

Urkiola, una buena plaza

Una década también lleva participando en el tradicional mercado agrícola Gorka Flores. Desde Arbizu ha acudido con su rico queso. “Vacas hemos tenido toda la vida; funcionando de manera oficial con el queso desde 2010. Urkiola es una buena plaza en la que el ambiente gusta y la gente responde”, ha valorado satisfecho el artesano. 

Desde más lejos, Sacramenia (Segovia), ha acudido Belén Martínez. Por segundo año consecutivo ha querido estar con sus manitas de cordero lechal, orejas callos, entre otros productos, que han sorprendido a los presentes. “Con la receta tradicional de siempre, son guisos que no queremos que se pierdan; los hacían nuestras madres y abuelas. En el País Vasco dais valor a lo tradicional y a lo hecho a mano. El año pasado debuté, me gustó la experiencia y no he dudado en repetir; da gusto venir aquí”, ha agradecido el trato de la clientela.

Vueltas al tximistarri

La tradición manda en Urkiola. La gran roca enclavada frente al templo, ha vuelto a ser una de los entretenimientos de buena parte de los asistentes. No en vano, son muchos los que aprovechan su paso por Urkiola para encomendarle a San Antonio que les encuentre pareja o que les conceda un deseo. Según manda la tradición, las siete vueltas en el sentido de las agujas del reloj ayudan a que los deseos se cumplan, sobre todo los dirigidos a encontrar pareja. Otros decidieron hacerlo a su manera y con diferentes propósitos. “Venimos todos los años porque nos gusta este día. Somos matrimonio por lo que amor no nos hace falta. Hemos dado todas vueltas para buscar salud”, han explicado Victor y Oprania, mientras se alejaban de la roca agarrados.

Tampoco ha querido regresar a Tolosa sin dar las siete vuelvas correspondientes al tximistarri Juanito Begiristain. “Llevaba tiempo sin venir y este año me he animado. El amor no busco porque con una mujer ya tengo suficiente, más que suficiente”, ha explicado entre risas, mientras completaba las vueltas a la roca.

Por otro lado, la feria ganadera también ha reunido a 130 cabezas de ganado, fundamentalmente bovino y caballar. Después de años sin acudir, ha tomado parte el iurretarra Jon Koldo Bikandi, que ha acudido con su hijo Koldo y siete vacas pirenaicas. “Nos han invitado a estar hoy aquí y hemos venido gustosamente. Hace un día muy bueno y el ambiente es sensacional. Me acompaña mi hijo y si le apetece podrá seguir con todo esto; trabajo hay de sobra”, ha asegurado con cariño Bikandi , que vislumbra el relevo generacional con su hijo de 19 años.

Domingo, repetición

No faltará misa mayor a las 12.00 horas,feria de productos agrícolas. A ello se sumarán exhibiciones de deportes rurales, con la participación de los aizkolaris Malen Barrenetxea, Nerea Arruti, Hodei Ezpeleta y Bihurri; la harrijasotzaile Sara Asenjo; la especialista en yunque y txingas Ainhoa Larrinoa, y juegos tradicionales de Iparralde a cargo de Karlos Aretxabaleta.  Por la tarde, habrá romería con el grupo Aiko.