Nuevo amanecer en el Igeretxe

AMANECE una nueva etapa para el hotel Igeretxe de Getxo. Mirando al mar, como siempre, como cuando hace más de 100 años Antonio de Araluce mandó construir una casa de baños frente a la playa de Ereaga, se ilumina un nuevo camino. El emblemático hotel ha sido sometido a una reforma radical diseñada por el decorador bilbaino Luis Castejón. Ahora, el toque moderno y las distintas tonalidades de gris se cuelan en sus rincones, tanto en los tres salones con capacidad para 500 personas, como en las 22 habitaciones. De la tradición se ha pasado a la vanguardia, al minimalismo; del estilo clásico a un look más actual. Igeretxe, como nunca.

Inicia un nuevo camino después de cerrar el capítulo anterior por obligación en noviembre de 2010 debido a las deudas que contrajo su anterior propietario. El Igeretxe regresa con el plato fuerte de su gastronomía como bandera: Gonzalo Bobillo, con una trayectoria de ocho años en el equipo de cocina del hotel Carlton, se convierte en el líder de un grupo de cinco chefs, que están al frente de las tres secciones culinarias que presenta el nuevo establecimiento. A saber: café La Veranda, para tomar algo a cualquier hora del día; el bar Afterwork, un lugar pensado para picotear y beber algo después de trabajar, por eso abre a las 19.00 horas, y La Brasserie, que ofrecerá comidas y cenas de primer nivel con todos los productos cocinados a la brasa. Los tres espacios vistieron ayer sus mejores galas para celebrar la inauguración oficial del Igeretxe. Las hermanas Aitziber, Irune y Nagore Saiz, las nuevas gerentes del establecimiento, ejercieron de anfitrionas de la fiesta con el apoyo de su padre, el empresario Gonzalo Saiz, y la directora del hotel, Viviana Castellano. La velada estuvo animada por el grupo de jazz getxotarraThe Cocktail Riders, integrado por María Isusi, Mercedes Echevarri, Eduardo Lazurtegui y Txema Solano, que evocaron la época dorada de los años 40 y 50.

Miembros de la Academia Gastronómica Vasca como Beatriz Mesa, Rafael Ustara, y Catalina Olávarri no se perdieron la cita. Tampoco diseñadores de moda de la talla de Marta Terán o Javier de Juana, que acudió con su mujer, Marisa Álvarez, así como Santos Chacartegui, de la Asociación Vizcaina de Moda. Chusa Taranco y María Lastra estuvieron allí y expusieron unos abanicos hechos a mano y unas joyas y abalorios a base de piedras y tejidos exóticos durante la fiesta.

El mundo de la política mostró también su apoyo al hotel en su nueva aventura: Josu Ortuondo, exalcalde de Bilbao; Isabel Muela, directora de Turismo; Mikel Torres, primer edil de Portugalete, y representantes del PP como Antonio Basagoiti, Marisa Arrúe y Beatriz Marcos. Algunas caras conocidas del deporte como Ángel Garitano, Ondarru, o el presidente del club Jolaseta, Fernando Lecanda, se dejaron ver por las salas. Al exitoso acto de inauguración también asistieron el presidente de Confebask, Miguel Ángel Lujua; el presidente de la Sociedad Bilbaina, Germán Barbier; Cayetana López-Tapia; José Miguel Zubia, Ignacio Sáenz de Gorbea; José Miguel Corres; Leire Marroquín; Josu Loroño; La Otxoa; Ascensión Pastor, o Iñigo Lejarza, entre otros muchos.