Abre en Bilbao un local que vende porciones de tarta de queso por menos de un euro

Porciones de tarta de queso por menos de un euro. Algo difícil de pensar, si se centra el foco en cuál es margen de beneficios, pero que Roger Bettosini ha conseguido hacer una realidad y poder obtener cierta rentabilidad económica. Bajo el nombre de 99Cheesecake, este joven ha embarcado su marca en una nueva aventura abriendo recientemente sus puertas en Bilbao. "Me enfrento a uno de los retos que me da más respeto desde que empecé en 99Cheesecake", explica Bettosini haciendo referencia a la apertura de su primer espacio en Euskadi.

Este nuevo negocio que se ha asentado en la Plaza Nueva del Casco Viejo bilbaino ofrece a las y los clientes porciones de tarta de queso por 99 céntimos. "Tan real como tus colegas", afirman desde el local que ha abierto recientemente sus puertas al público. En concreto, la única que se puede adquirir por menos de un euro es la denominada 'La Original'. Se trata de una elaboración que desde la propia firma definen como "cremosidad y suavidad reposan en una base de galleta que espera tu bocado".

Más allá, también tienen a la venta porciones –por 2,99 euros cada una– de Lotus, Cookies & Cream, Choco Blanco y Cheese Lover. También está disponible la especial del mes, la cual la pueden votar los propios clientes de la marca. Según señalan a este periódico desde el local, desde su apertura este pasado sábado, 27 de junio, las colas son de más de hasta "dos horas".

Extras

A la tarta de queso se le pueden añadir diferentes extras. Por un lado están los de crema (chocolate negro, chocolate blanco, White Nocciola, pistacho, Lotus, fresa, frambuesa, maracuyá, dulce de leche, nocciola y bombon crunchy) y por otro están los crujientes (pistachos, lacasitos, Chips Ahoy, simpsons, Oreo, Lotus, Dinosaurus y filipinos blancos). Estos se pueden añadir por ochenta céntimos cada uno.