El Museo Vasco de Bilbao presenta una degustación de ocho caldos históricos

BILBAO. Según ha informado el Consistorio bilbaíno en una nota de prensa, el combustible de esta "máquina del tiempo gastronómica" es la sopa que prepararán ocho restaurantes del Casco Viejo de Bilbao cada jornada.

La actividad, que colabora con el festival "Gatza eta Piperra" y ha sido ideada por el diseñador Santos Bregaña, quiere reflejar la importancia de la gastronomía en la cultura vasca y resaltar la transmisión de sus tradiciones entre las diferentes generaciones.

Tras un "exitoso" estreno en Donostia en el contexto de la capitalidad cultural europea Donostia 2016, llega ahora al Museo Vasco con el apoyo del Ayuntamiento de Bilbao y la Diputación Foral de Bizkaia.