Se ha detectado un positivo en listeria en su 'Chicharrón Especial'

Nueva alerta sanitaria por listeriosis en la marca malagueña 'La Montanera de Sur'

09.02.2020 | 15:03
El portavoz del comité de la Consejería de la Salud para el brote de listeriosis, José Miguel Cisneros, este miércoles en rueda de prensa.

La empresa Incarybe ha cesado de forma voluntaria la producción al mismo tiempo que se ha procedido a su cierre cautelary a la retirada de todos sus productos

BILBAO.  La Consejería andaluza de Salud y Familias ha comunicado a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición una nueva alerta sanitaria por listeria por el consumo de los productos de la marca La Montanera del Sur, que produce la empresa Incarybe S.L., de Benaoján (Málaga).

La alerta está motivada porque un producto de esa firma, 'Chicharrón Especial', ha dado positivo en los análisis provisionales de listeria que ha hecho la Junta de Andalucía.

Como medida de precaución, la Consejería  ha inmovilizado todos los productos de la marca La Montanera del Sur, mientras que la empresa ha cesado la producción de un modo voluntario y la Junta ha decretado el cierre cautelar de la factoría y la inmovilización cautelar de todos los productos de esta firma.

'CHICHARRÓN ESPECIAL'

Concretamente, la muestra del producto 'Chicharrón Especial' que ha dado positivo fue tomada por los inspectores de la Junta de Andalucía el pasado 6 de septiembre, informa la Junta en un comunicado.

Ese mismo día, siete personas de una misma familia acudieron al Hospital Costa del Sol con síntomas de intoxicación alimentaria tras consumir ese producto en un restaurante de Ronda (Málaga), y una de ellas, un varón de 47 años, ha dado positivo para listeria.

Este paciente comió junto a varias personas más de su familia, natural de Palencia, en un restaurante de Ronda el 4 de septiembre.

Siete de ellas -todas las que consumieron 'Chicharrón Especial'- se sintieron mal y acudieron al Hospital Costa de Sol de Marbella el 6 de septiembre, aunque solo una ha dado positivo en el análisis de listeria, tres han dado negativo, y las pruebas de otros tres están pendientes de los resultados.

El paciente que ha dado positivo en listeria reside en Inglaterra, país al que viajó tras hacerse la prueba y empezar a recibir tratamiento.

Al conocer los resultados de los análisis que le ha comunicado la Junta de Andalucía ha acudido a un centro sanitario y se encuentra hospitalizado allí para seguir recibiendo su tratamiento.

La mujer del paciente también se encuentra ingresada aunque los resultados de sus análisis no han dado positivo en listeria.

La Junta conoció los resultados positivos de este paciente el 10 de septiembre.

YA SON TRES EMPRESAS

Con todo, se trata de la tercera alerta por listeriosis activada desde  Andalucía durante el verano, tras la alerta sanitaria decretada en  agosto por consumo de la carne mechada marca 'La Mechá' producida por  la empresa Magrudis, que ha generado más de 200 afectados en la  comunidad autónoma y tres muertes, y tras la alerta alimentaria  anunciada el pasado viernes por la citada bacteria en relación a la  carne mechada 'Sabores de Paterna', fabricada en Paterna de Rivera  (Cádiz), por la que no se han encontrado casos positivos de  listeriosis entre personas hasta ahora.

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