Un centenar de alumnos conformará la segunda promoción del Grado en Gastronomía y Artes Culinarias que Mondragon Unibertsitatea-Basque Culinary Center (BCC) comenzó en septiembre del año pasado en Donostia, donde un 25% de los discípulos serán extranjeros. Uno de cada cuatro aspirantes a cursar el grado consigue una plaza tras superar un riguroso proceso de selección de un test de aptitudes y capacidades personales, una prueba de inglés y el expediente académico.
