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La bodega Uriondo elabora txakoli de gran calidad en Zaratamo
La cuadra del caserío fue transformada en una bodega y los pastos y huertos en un viñedo que alcanza las 2 hectáreas de superficie. “En 1989 se saca una partida pequeña con el primer txakoli de la Bodega Uriondo” y hoy en día la cosecha ronda en torno a los 15.000 kilos de uva al año.
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