Bocados cremosos en Lautxo en Bilbao en el Día Internacional de la Croqueta

Hoy, Día Internacional de la Croqueta, es la ocasión perfecta para disfrutar de estos bocados crujientes por fuera y cremosos por dentro. Y en Bilbao, para ello nada como las de Lautxo, un establecimiento referente en la materia, famoso por las colas que se forman a las puertas de sus dos tiendas en momentos del año señalados por las celebraciones alrededor de la mesa.

Las elaboran a diario en su propio obrador con leche fresca y productos de calidad, lo que las hace únicas por su sabor y suave textura en el paladar. Se puede elegir entre 17 variedades, véanse las de hongos y gulas como las más novedosas, junto a las de carne de cocido, espinacas, huevo, gamba y seta, gamba, Idiazabal, Roquefort, York y queso, chorizo, puerro, morcilla, verduritas y cómo no, de jamón, bacalao y chipirón, el trío más vendido.

Desde 1986, sus 40 años de trayectoria avalan su buen hacer con una oferta a la que suman pimientos rellenos, raciones, San Jacobitos... Todo un mundo de sabor.