En un ambiente de taberna, las estrellas de su oferta son las tortillas (individual o mediana para compartir) hechas al momento, de patata con o sin cebolla, alegría riojana, chorizo, morcilla, jamón ibérico, pimientos asados y jamón y queso. Incluso las preparan de encargo para llevar, con recogida en el local.
El picoteo se complementa con sus famosos planchados, bocadillitos calientes que sirven crujientes, pudiendo elegir entre el vegano y los de pulled chicken, rollito de ternera, de panceta y de pollo con lechuga y ali-oli. Más su versión de las Felipadas (un sandwich a base de anchoa, lechuga y mayonesa picante).
En barra se cuentan hasta 10 pintxos clásicos diferentes (de bonito, champiñón, gildas...) y el fin de semana tienen también rabas para tomar con vermut preparado.
GORDE
Jardines, 2. Bilbao. Tfno.: 639 95 76 02
