Fusión de cocinas y cócteles para probar algo distinto en La Tanquerida en Durango

En un local urbano, con aire industrial y terraza bajo soportales, tienta con su fusión de cocina mexicana, italiana y asiática en platos como el tartar de vieiras con espuma de guisantes, la ensalada de burrata o los tacos con toque asiático, pico de gallo y guacamole. Una oferta gastronómica que componen al gusto del cliente, asesorándole en su elección y con propuestas a modo de menú degustación. Tienen también coctelería clásica y de autor, molecular, con originales sugerencias como el gin-tonic ahumado con humo de sandía.

Allí todo es para compartir y se puede armonizar con vinos de Argentina, Italia y de distintas D. O. del Estado. En suma, una propuesta ideal para quienes están dispuestos a probar algo diferente.