El joven equipo que gobierna la cocina, la barra, la sala y la coctelera de Martxo: Javier Unzueta, Richar Cruz, Yeiner Guerra, Asier Aburto, Aitor Martín y Álvaro Bilbao.
Pablo Viñas
Martxo, un restaurante con marcha
Irene Echeberría, Olga Zuleta, Itxaso Erroteta, Juan Mari Aburto, Ricardo Barkala, Julia Diéguez y Xabier Ochandiano.
Pablo Viñas
Martxo, un restaurante con marcha
Txetxi Isasi, con Estíbaliz Díaz de Lezana, Edu Suárez, Elene Atxa y Roberto Atxa, en el comedor de Martxo.
Pablo Viñas
Martxo, un restaurante con marcha
Iñigo Cabrejas, Bingen Muniozguren y Unai Amunategi con Iñigo Quirce y Xiao Jing Liu.
Pablo Viñas
Martxo, un restaurante con marcha
Jon Beunza, Ashley, Jon Barrena, Álvaro Etxebarria, Covadonga Hernández e Iker Martín.