sIEMPRE hay tiempo para disfrutar de una cerveza, especialmente si es con amigos y con el añadido de los mejores pintxos. Vista Alegre acoge este fin de semana una nueva edición de Amstel Bilboro Market, que ofrece, hasta el domingo y con entrada gratuita, la posibilidad de asistir a un mercado gastronómico con una amplia variedad de streetfoods, de disfutar con los mejores pintxos de Bizkaia y de asistir a las enseñanzas de los mejores concursantes de Masterchef. Todo maridado con la cerveza Amstel Oro.

Con la tercera edición de este mercado gastronómico, Amstel Oro recupera la tradición bilbaina de juntarse a disfrutar de la cerveza tostada, en un ambiente festivo y al aire libre, como se hacía en las celebraciones de los Jardines de Iparralde en los años 70, cuando se inició “su estrecha relación con la gastronomía del Norte y los pintxos, ya que marida muy bien por su sabor tostado”, explican desde la organización de la cita.

La plaza de toros de Vista Alegre, desde el viernes al mediodía hasta el domingo a las 18.00 horas, se convierte en el escenario ideal para el amante de la gastronomía y la cultura cervecera, ya que acerca a todo el herrialde vizcaino un mercado gastronómico de foodtrucks, streetfood y pintxos, tras el éxito logrado por Amstel Bilboro Market en 2015 y 2016.

El Campeonato de Pintxos Amstel Oro de Bizkaia, que han ganado ya el bar Kobika de Durango, el Hari-tza Gastro Bar de Mungia, la Olla de la Plaza Nueva de Bilbao o el Sagarra Gastro Pub de Ermua, reúne a los mejores chefs vizcainos. Desde el viernes por la tarde y sábado durante toda la jornada, 40 cocineros vizcainos lucharán por alzarse con el premio Pintxo de Oro. A través de su trabajo, el público podrá “descubrir las más sorprendentes y novedosas tendencias en cocina en miniatura con sus showcookings en vivo”, explican.

Serán 15 los finalistas que se disputarán mañana el premio, que decidirá un jurado compuesto por cinco profesionales gastronómicos de prestigio. Valorarán tanto el sabor, originalidad y presentación de los pintxos como su interés en la carta de un restaurante, explican desde la organización.

mercado y ‘showcooking’ Además, Vista Alegre acogerá el Mercado Gastronómico del Campeonato, donde el público podrá degustar una amplia oferta de streetfood y pintxos en foodtrucks llegados de todo el Estado hasta bien entrada la noche. Sus elaboraciones irán “de lo más tradicional a lo más exótico”, con propuestas como bocadillos gourmet de estofado de rabo de toro o de paletilla de cerdo con curry, pulled pork, tacos de cochinita pibil, hamburguesas en pan artesano, hot dogs premium, arepas venezolanas... “Siempre con el mejor maridaje: una cerveza Amstel”, apostillan.

Y como broche final se contará con “dos caras muy conocidas en el mundo gastro”, con las que se busca acercar el mundo culinario al gran público. Será a través de unos showcookings de pintxos que ofrecerán Jorge y Edurne, ganador y finalista del programa televisivo Masterchef, respectivamente.