Durangaldea fomenta la excelencia gastronómica

El Departamento de Transportes, Movilidad y Turismo de la Diputación Foral de Bizkaia ha puesto en marcha el proyecto Crear experiencias gastronómicas diferenciadas y de calidad, con la que aspira a mejorar los destinos gastronómicos, poniendo en valor los productos y características diferenciales de la comarca.

A través de esta iniciativa un grupo de expertos de la Escuela Superior de Hostelería de Bilbao visitará los establecimientos seleccionados dentro de la comarca para realizar una auditoría gratuita que permitirá evaluar la oferta gastronómica y su funcionamiento, elaborando posteriormente un diagnóstico detallado que incluirá recomendaciones y propuestas de mejora para optimizar la experiencia gastronómica del establecimiento, junto con un plan de implementación para llevar a cabo dichas mejoras.