Dos hoteles de Balmaseda y Amorebieta inician el I trimestre de putxeras

BILBAO. La iniciativa, presentada este viernes en Bilbao por el grupo Puntuan, que gestiona ambos establecimientos hoteleros, además de Enkartur, y a la que han asistido, entre otros representantes institucionales, la presidenta de las Juntas Generales de Bizkaia, Ana Madariaga, se plasmará en los menús diarios que el San Roque y Harrison Etxea ofrecen desde este viernes.

Además, el Hotel San Roque ofertará cursillos prácticos de elaboración de este plato tradicional, que se impartirán todos los sábados, durante los próximos tres meses, previa inscripción.

El director de Puntuan, Jaime Pagai, ha asegurado que la presentación de las putxeras en "el centro de Bilbao", con una degustación de este tradicional plato de Balmaseda, pretende "dar un empuje" a esta oferta gastronómica "para que la gente se acerque a Balmaseda y las Encartaciones".

Pagai ha defendido la necesidad de que se dé a conocer la comarca de Encartaciones, especialmente Balmaseda, una "zona desconocida para mucha gente de Bizkaia". Por ello, el trimestre de las putxeras pretende ser un 'enganche' a toda la oferta turística de la zona, como las Cuevas de Pozalagua, Torre Loizaga o la fábrica de boinas de Balmaseda, de forma que el visitante se mantenga en la zona "más de un día". "Creemos que es una zona muy desconocida y que tiene mucho que ofrecer", ha dicho.

El responsable de Puntuan ha advertido de la necesidad de romper con la convención de que las Encartaciones se encuentran alejadas del resto del Territorio, cuando "a otras zonas de Bizkaia se tarda mucho más". "No es una distancia larga en tiempo o espacio, pero psicológicamente siempre se ha pensado que estaba más lejos. Físicamente está cerca", ha dicho.

HOTELES CON ENCANTO

Tanto el Hotel Convento San Roque de Balmaseda como el Hotel Harrison Etxea son "edificios singulares" en la zona de Bizkaia. El primero, levantado en el siglo XVII, está ubicado en el Casco Antiguo de la localidad y se encuentra integrado en el conjunto monumental" del histórico Convento de Santa Clara.

Por su parte, el hotel de Amorebieta está radicado en el centro urbano de Amorebieta e integrado en un palacete de estilo inglés, edificado en 1910, y que es obra del arquitecto Leornado Rucabado. Puntuan cuenta con un tercer hotel, también en Amorebieta, el Convenio, en el que se firmó la pacificación de la Guerra Carlista, unicado en el centro del municipio.