La ciudad se llena el viernes y sábado santo

El presidente de la asociación Destino Bilbao, que agrupa a los 24 principales hoteles de la capital vizcaina de su área metropolitana, Álvaro Díaz Munío, destacó ayer que, como en años anteriores, este porcentaje de ocupación se eleva a casi el 100%, mientras que las reservas son más bajas en lo que respecta al jueves, domingo y lunes. Sin embargo, los responsables de los hoteles se muestran optimistas y prevén que los datos de ocupación varíen con las reservas de "última hora". "No nos podemos quejar teniendo en cuenta que el lunes no es fiesta en la mayoría de las comunidades. Es un puente corto, pero vamos a llenar y eso es muy bueno", apunta el presidente de la asociación Destino Bilbao. Sin duda, una excelente noticia que trae para el sector hotelero de la villa una bocanada de aire fresco. "Ha sido un comienzo de año flojo, pero tener lleno este puente es importantísimo para seguir tirando los próximos meses", asegura Elier Goñi, director del NH de Deusto. "La capital vizcaina se sitúa entre las ciudades del Estado perfectas para hacer una pequeña, pero intensa escapada en el puente que se centra fundamentalmente a dos días", dice.

Otro de los hoteles que lleva días con el cartel de completo es el hotel Abando. Su director, Iñigo María de la Fuente, asegura que el establecimiento estará lleno dos días, pero que el resto la ocupación descenderá a un 60-70%. "La gente aprovecha para hacer escapadas de uno o dos días. Los madrileños, clientes potenciales en este puente de abril tienen que ceñirse a dos o tres días a lo sumo porque el lunes tienen que volver al trabajo", explica.

A pesar de que la gran mayoría de los establecimientos hoteleros han colgado el cartel de completo, los niveles de reservas ya confirmadas que tiene la asociación Destino Bilbao son similares a los alcanzados el año pasado tanto para los días fuertes del puente como para el conjunto de la Semana Santa. En este sentido, teniendo en cuenta que el lunes de Semana Santa es fiesta en Catalunya, La Rioja, Castilla y León y Nafarroa, el portavoz de los hoteleros bilbainos confiesa que todos aquellos establecimientos que todavía no han logrado llenar están a la espera de que los niveles de ocupación se incrementen con las reservas de "última hora".

ESTUDIANTES Entre los turistas que se pasearán por los rincones de la capital vizcaina también hay un gran número de estudiantes estadounidenses. El hostel Pil-Pil, está lleno de estudiantes mañana, el viernes, sábado e incluso el domingo. "Estamos muy contentos, lleno total hasta el domingo", dice Herbert Tolosa, propietario del hostel ubicado en Sabino Arana. Otro de los hostel que también estará al completo estos días en la capital vizcaina es el Ganbara. Oiane Morán, responsable de este establecimiento asegura que "hay muchos estudiantes americanos que estudian en Sevilla y que aprovechan estos días para visitar ciudades cercanas". "Lo tenemos prácticamente lleno casi todos los días; el domingo y el lunes son los días más flojos, pero no nos podemos quejar teniendo en cuenta lo complicado que está la situación", destaca Morán.

Gastronomía Bilbao se vestirá de Semana Santa, de fiesta para recibir a quienes elijan la villa para disfrutar de estos días festivos. Y lo hará con una oferta culinaria de calidad. Alrededor de 150 establecimientos, un 50% más que en la edición de 2013, se han adherido al apartado Gourmet del basque FEST, con pintxos, menús y desayunos, para ensalzar la oferta culinaria vasca de calidad. Este año se ha reforzado la presencia de la gastronomía con nuevas iniciativas del Ayuntamiento de Bilbao, la Diputación Foral de Bizkaia, el Gobierno vasco a través de la corporación para el medio rural HAZI, y las asociaciones de comerciantes y hosteleros de la ciudad. Hasta la fecha, son 148 establecimientos los que se han adherido a la campaña oficialmente, un incremento de casi el 50% con respecto al año pasado, ha informado la organización en un comunicado. Una propuesta del basque FEST es la oferta del tradicional pintxo, platos combinados, postres o menús que se concentran en el Casco Viejo, Abando e Indautxu. "Esta iniciativa representa la fusión entre cultura milenaria y una cultura de futuro, que mira al mundo", explica Marta Ajuria, concejala de Turismo y Comercio del Ayuntamiento de Bilbao. Otra de las iniciativas se encuentra en los desayunos con Label vasco en diversos hoteles de la ciudad. Habrá catas artísticas de txakoli y vino de la Rioja Alavesa, con denominación de origen, guiadas por el prestigioso enólogo Mikel Garaizabal. "La gastronomía de calidad será uno de los platos fuertes en Semana Santa en diferentes puntos de la capital vizcaina", destaca el concejal de Salud y Consumo, Mariano Gómez. Los hosteleros que participan en el festival contarán con soportes propagandísticos para dar a conocer, destacar y visualizar la oferta culinaria. Comienza la cuenta atrás. Bilbao ya está preparada para acoger a las miles de personas que visitarán la villa en esta Semana Santa y lo hace con lleno total.