El hipermercado Eroski de Artea presenta la mortadela más grande del Estado

BILBAO. Esta iniciativa coincide con el 200 aniversario de la marca Fratelli Beretta, una de las empresas "líderes" en la charcutería italiana "por su armonía entre tradición e innovación", según ha informado Eroski en un comunicado.

Para producir esta mortadela gigante, de casi una tonelada de peso, se han empleado ocho días y durante su cocción se necesitaron más de 60 horas a una temperatura de 71 grados centígrados en el corazón de la mortadela.

Esta pieza récord podrá también ser degustada en el hipermercado por todo aquel que acuda a admirar y sorprenderse con esta mortadela, producida exclusivamente con carne de paleta de cerdo, tacos de grasa de la papada y pimienta en grano.

La ceremonia inaugural se celebrará en el pasillo central del hipermercado a partir de las 18.30 horas, donde la clientela recibirá obsequios del producto para las primeras 700 compras.