Desde primera hora los técnicos de Sanidad del Ayuntamiento de Bilbao están pasado por todas las 215 casetas comprobando que se estén cumpliendo todas las medidas de seguridad alimentaria en la feria.
Los técnicos trabajarán durante toda la jornada para comprobar que cumplen con los requisitos higiénicos sanitarios exigidos por la legislación y comprobar la calidad sanitaria, origen, exposición, conservación, etiquetado o identificación y documentación de origen de los productos expuestos para la venta.
Los técnicos realizan el control de los productos que se exponen en la feria de El Arenal de Bilbao Borja Guerrero
"Es de agradecer que se revise todo, aunque la verdad es que se ve que lo hacen todo con mimo y cuidado que esté en buenas condiciones. Otras ferias no sé, pero en esta hay calidad y no hay más que ver los productos", asegura Nekane Jubera, que ha bajado a las 9.00 horas para "ver el ambiente" aprovechando que no llovía. "Al mediodía volveré a bajar con un par de amigas a comer un talo", confiesa.